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徳島・住吉にハンバーグ食べ放題専門店「トコ・ジャーニー」 

「toko journey」店主の小路碧さん

「toko journey」店主の小路碧さん

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 ハンバーグ食べ放題の専門店「toko journey(トコ・ジャーニー)」が12月9日、ランチタイム限定で韓国鍋料理「ヨジョン亭」(徳島市住吉4)で間借り営業を始めた。

販売するハンバーグの食べ放題のセット

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 同店は現金先払いのシステムで、1,500円のハンバーグ食べ放題メニューのみを提供。小学生は700円、小学生以下は無料。ご飯とスープが付き、セルフサービスで好きなだけお代わりできる。食べ放題にはタルタルソース、大根おろし、サラダのトッピングが含まれ、1個70グラムのハンバーグ4個と3種類のソース(ハンバーグソース・ポン酢ソース・テリヤキソース)、4種類の調味料(しょうゆ・塩・わさび・カレー粉)をセットで提供する。ハンバーグの追加は無料で、1個~5個をQRコードの注文フォームから注文する。トッピングは追加料金が必要で、チーズ、タルタルソース(以上200円)、大根おろし、サラダ(以上100円)の4種類。

 店主の小路碧さんは「時間制限のあるメニューを提供しているが、居心地の良い店を目指している。一人で来てもゆっくりできる、親しみやすい店づくりを大切にしているので、店の雰囲気を楽しんでほしい」と話す。現在は店を間借りしての限定営業だが、繁盛店に育てて将来は独立して自分の店を持つことが目標だという。

 営業時間は11時~14時。月曜定休。

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